كلية القانون هي إحدى كليات في جامعة فلسطين, والتي ستساهم إن شاء الله في تحقيق توجهات الجامعة ورسالتها القائمة على التوجهات الاستراتيجية الوطنية للتعليم العالي من حيث المساهمة في تطوير الفكر الانساني والمساهمة في عملية التنمية المجتمعية.وقد دأبت إدارة الجامعة على توفير كافة المتطلبات الاكاديمية والفنية والمادية للكلية.
وعملت على استقطاب مجموعة من أعضاء الهيئة التدريسية المميزين المتفرغين وغير المتفرغين لبناء لبرنامج على مستوى علمي راقي. كما استعانت الجامعة بمجموعة من خبراء القضاء والمحامين المعروفين لإعداد الخطة الدراسية و التوجهات العامة للكلية.
وتقوم كلية القانون على ضرورة إكساب الطلبة المهارات العلمية والعملية في المجالات القانونية المتعددة، والتركيز على احتياجات السوق من حيث القدرة والنوعية المميزة للخريجين،وعلى الاستعانة بالتطورات التكنولوجية والوسائل المساعدة في انجاح العملية التعليمية.